30/05/2012

▲ Tarte salée ▲

30/05/2012
Une recette ultra simple et rapide !



Tarte oignons/coca
4 oignons
1 noisette de beurre
1 tasse à café de coca

1 rouleau de pâte brisée ou une pâte maison
1 cuillère à soupe de crème fraîche
2 œufs battus
sel, poivre



Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).  
Peler et émincer les oignons en lamelles. Les faire fondre dans une poêle. 
Dès qu'ils prennent de la couleur, ajouter le coca.   
Ils doivent cuire une vingtaine de minutes à feu doux pour faire comme un confit.  
Lorsque les oignons sont cuits, ajouter 1 bonne cuillère de crème fraîche, le sel et le poivre. 
Laisser un peu refroidir, 
Ajouter les deux œufs battus, puis étaler la préparation sur le fond de tarte   
Enfourner à four bien chaud.  
Puis laisser cuire environ 20 min.  
Servir chaud ou froid en petites part à l'apéritif, succès garanti.

03/05/2012

▲ City Guide ▲

03/05/2012
J'aime dénicher les meilleures adresses mode, accessoires, déco et culinaire... et à chaque destination son petit guide voyage. Aujourd'hui cap sur Grenoble. 
Du soleil, des montagnes enneigées, des couleurs, de bonnes adresses pour une journée dépaysante !



AVEC NATUREL Le Passage 
2, 3, 4, 5, 6 rue Paul Bert  
Tel. 04 76 43 43 43  
Boutique spécialisée dans l'ameublement de luxe, la décoration et l'art de la table 


NUMERO 3 
1 rue Guétal 
Tel. 04 56 85 32 62
Site Internet : Numéro 3 sur Facebook  
Petite boutique avec une belle sélection nordique : Marimekko et Ferm Living.
MUUTO FERM LIVING MARIMEKKO PIJAMA CELINE WRIGHT YPLFL BLF LEXON METYLOS PULPO NORMANN COPENHAGEN SUD


L'HACIENDA 
9, rue de Sault 
Tel. : 04 76 43 86 37 
Jolie boutique de vêtements et accessoires;
ANNIEL  LES PETITS HAUTS  ESTELLON  BECK Söndergaard et bien d'autres



INFERNAL 
5 rue Raoul Blanchard 
Tel. 04 38 37 09 31
Site Internet : Infernal sur Facebook  
Jolie boutique de vêtements. American Vintage, Sessùn, et une belle découverte Nice Things.





CHEZ MÉMÉ PAULETTE 
2 rue Saint Hugues 
Tel. 04 76 51 38 85

Mon coup de ♥ du jour.


Une déco exceptionnelle qui nous fait voyager dans une époque rétro. 
Une table sans chichi, où on apprécie ce qui est dans l'assiette tout simplement parce que c'est frais, c'est bon et en plus c'est fait maison!  
Au menu « la Gamelle de Mémé » avec un demi coquelet et son jus citronné au gingembre, accompagné d'une purée de celeri et des crozets au pesto. Le personnel d'une gentillesse qui se fait rare! Et je ne parle pas des déserts, sous peine de ne plus trouver de place la prochaine fois où j'y retournerai! Un vrai bon moment 
Petits prix (de 5,50 à 9 euros environ pour une tartine ou un plat mijoté),



PAS SAGE OBLIGE 
14 rue Jean Jacques Rousseau  
Tel. 04 38 37 09 31
Site Internet : passageoblige   
Boutique concept mode et déco, créations de jeunes designers, accessoires, sacs, vêtements pour enfants et bien plus encore.  

Plein de jolies surprises à découvrir!



BIBOCHE 
7 rue Lafayette  
Tel. 04 76 54 05 62
Site Internet :  Biboche  
Boutique de décoration, meubles et accessoires les plus tendances du moment.




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