08/07/2011

La cerise sur le gâteau!

08/07/2011
On ne résiste pas à la cerise sur le gâteau, imprimé liberty, look frais et poétique, une collection pour toute la famille en solde chez Monoprix.






Tourte amandine aux cerises

1 pâte feuilletée
50 cl de crème liquide légère
30 g de poudre d'amande
1 oeuf + 1 jaune
1 sachet de sucre vanillé


400g de cerises


°°°

Préchauffer le four à 200°.

Battre un oeuf avec la crème liquide, ajouter la poudre d'amande.
Etaler la pâte dans un moule,
Verser le mélange, puis disposer les cerises.

Recouvrir de pâte, badigeonner du jaune d'oeuf et sucre vanillé.
Mettre au four à 180° pendant 20 mn jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien cuite et dorée. 



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